Vitamin B12 Vergleich 03/2023

Vitamin B12 Kaufberatung

Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin, das der Körper für verschiedene Stoffwechselvorgänge, wie beispielsweise für den Abbau verschiedener Fettsäuren, oder die Bildung roter Blutkörperchen benötigt. Es befindet sich hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln, wie Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte, und kann nur in sehr geringen Mengen in pflanzlichen Produkten, wie beispielsweise Sauerkraut, vorkommen. Deshalb leiden vor allem häufig Vegetarier und Veganer an einem Vitamin-B12-Mangel.

Vitamin B12 Wirkstoffe

Vitamin B12 tritt in verschiedenen Formen auf, die im Körper unterschiedlich verstoffwechselt werden, allerdings sind alle Wirkstoffe zur Supplementierung geeignet. In Nahrungsergänzungsmitteln sind Methylcobalamin, Adenosylcobalamin, Cyanocobalamin und Hydro-xocobalamin geläufig, wobei die ersten beiden am häufigsten verwendet werden.

Vor- und Nachteile von Methylcbalamin gegenüber Cyanocobalamin

Vitamin B12 Überdosierung und Nebenwirkungen

Vitamin B12 kann bei gesunden Personen durch die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel kaum überdosiert werden, da der Körper den Überschuss einer zu hohen Dosis über die Nieren wieder ausscheidet.
Auch Nebenwirkungen sollte es bei einer normalen Zufuhr nicht geben, lediglich in sehr seltenen Fällen können Akne oder allergische Reaktionen auftreten.

Worauf sollte beim Kauf geachtet werden?

Vitamin B12 Tests

Stiftung Warentest hat im März 2019 15 verschiedene Nahrungsergänzungsmittel für Vegetarier und Veganer getestet, im Test waren 7 Vitamin-B12-Präparate und 8 Kombimittel. Im Testergebnis bewerten sie davon 10 Produkte als geeignet, bei den weniger geeigneten stimmten Nährstoff-Angaben nicht, oder sie trugen keine deutsche Kennzeichnung.
Es wird darauf hingewiesen, dass bei Vegetariern und Veganern ein Mangel entstehen kann, der durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen werden muss, um eine ausreichende Versorgung des Vitamins sicherzustellen. Vor allem für Veganer wird Vitamin B12 als unentbehrlich bezeichnet.

Stiftung Ökotest hat noch keinen Test zu Vitamin B12 Präparaten veröffentlicht, lediglich in einem Ratgeber zu veganer und vegetarischer Ernährung wird auf die Gefahr eines Mangels, und die damit verbundene Notwendigkeit einer Supplementierung, hingewiesen.